فروش مغز گردو ایرانی اعلا

آنچه در این مقاله می خوانید...

راحت ترین راه برای کندن پوست سبز گردوی تازه + نکات مهم

فروش مغز گردو ایرانی اعلا

فروش مغز گردو ایرانی اعلا ،از اوایل پاییز شروع و گردو ها بعد از خشک شدن پوست گیری شده و به بازار عرضه می شوند.
از درخت گردو به عنوان یک درخت زینتی هم چون زیبا وسایه افکن است استفاده می شود.
و درخت گردو بیشتر در مناطق معتدل دنیا پرورش و رشد می کند.

گرد افشانی درخت گردو به صورت گل های نر و ماده که در یک پایه به وجود می آید است و سنبله های گلهای نر به صورت آویزان و گل های ماده به صورت قائم روی شاخه ها به وجود می آید .

میوه گردو ،گرد و در بعضی مواقع بیضی شکل است که در درون آن مغز قرار دارد و دربین مغز گردو پره های نازکی قرار دارد و مغز گردو را قشری سبز رنگ و تاکمی گوشتی پوشانده است.
از تمام قسمتهای درخت گردو در طب استفاده می شود.درخت گردو زمانی که به سن پنجاه سالگی می رسد بیشترین باروری را دارد.ودر واقع به اوج ثمر دهی خود می رسد.

عناصر مغز گردو

مغز گردو دارای ویتامینهایA،B،C،D،E مقدار کمی آرسنیک ، اگزالات آهک ، مقدار کمی اسانس و اسید آلی می باشد.

همچنین ۳ درصداینوژیت اسیدالاژیک،اسید گالیک ،مقداری پارافین ،تاتن، مواد چرب و املاح معدنی مانند پتاسیم، باریوم ، منیزیم،کارتون و همچنین کلسیم در مغز گردو یافت می شود.

پوسته ی سبز وگوشتی میوه ی گردو دارای امولسیون،اسید های آلی چون اسید مالیک، اسید سیتریک ،فسفات ها و اگزالات کلسیم و همچنین قند می باشد.
برگ درخت گردوعصاره گیری می شود به دلیل داشتن خاصیت باکتری کشی و میکروب کشی بودن.

گردو در طب قدیم ایران خاصیت گرم و خشکی را دشته است و همچنین از روغن مغز گردو برای پخت و پز استفاده میشده البته به آسانی اکسید می شود. روغن مغز گردو طعم ملایمی دارد و رنگ آن زرد روشن است.