فروش وخواص مغز گردو

چند نکته خوب برای مصرف گردو

• گردو برای آنهایی که می خواهند لاغر شوند.
  اگر تصمیم گرفته اید که لاغر شوید با مصرف گردو می توانید این کار را انجام دهید. روش آن این است که  قبل از غذا مقداری مغز گردو مصرف کنید. بدون شک دیگر اشتهایی برای پرخوری نداریدچون گردو سرشار از فیبر است و زمانیکه فیبر وارد معده شما می شود آب را به خود جذب می کنند و حجم میگیرند به همین خاطر شخص به زودی گرسنه نمی شود.
• گردو  برای آنهایی که دچار یبوست می شوند.
  چون گردو فیبر دارد. که فیبر در نتیجه باعث می شود که رودها بهتر کار دفع را انجام دهند.
  توجه داشته باشید با مصرف گردو علاوه برویتامینE ویتامین های دیگری مانند ویتامین b، پتاسیم ، آهن و مس  نصیبتان می‌شود .
• گردو باعث میشود کلسترول خون کاهش پیدا کند.
  گردو سرشار از استرول های گیاهی است و به همین خاطر می تواند کلسترول های بد خون را کاهش دهد، استرول های گیاهی دارای یک بافت شیمیایی هستند که به کلسترول نزدیک است به همین خاطر می‌توانند در روده ها کلسترول خون را به خود جذب کنند و میزان آنها را کاهش دهند . و وقتی که میزان کلسترول بد خون کاهش پیدا کند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی مثل عروق کرونری نیز کاهش پیدا می‌کند. به طور کلی گردو برای قلب مفید است تا جایی که گردو را دوستدار قلب نیز می گویند .
  به خاطر اینکه گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد و برای همین امربه عملکرد خوب قلب کمک زیادی می کند. علاوه بر این  چربی های مضر مغز گردو بسیار کم است و حاوی منیزیم می باشد.
  این را هم به یاد داشته باشید که منیزیم تنظیم کننده ضربان قلب می باشد و از رگهای خونی محافظت می کند. پس برای اینکه قلبتان سالم بماند مغز گردو را جزء برنامه غذایی خود قرار دهید.
• گردو شما را از پیر شدن نگه میدارد.
  اگر برای داشتن پوستی جوان و شاداب دنبال انواع کرم ها هستید.  و یا اگر  نمی‌خواهید دست روزگار پوست شما را پر از نقش و نگارکند حتماً مغز گردو را مصرف کنید .به این خاطر که گردو حاوی آنتی اکسیدان هایی است که پوست را جوان نگه می دارد .
• البته باید توجه داشته باشید که در مصرف گردو هم زیاده‌روی نشود.نه‌تنها گردو بلکه هر ماده غذایی مفید دیگر را به اندازه میل کنید .
  هر چند مغز گردو خواص زیادی دارد و برای سلامتی ما بسیار مفید است .ولی نباید در مصرف مغز گردو  دچار افراط و تفریط شویم .
  مصرف روزانه برای هر نفر ۳۰ گرم است . باوجود اینکه چربی های مغز گردو جزء چربی های مفیدمحسوب می شود ،اما در هر حال این ماده غذایی چرب است و باید در مصرف آن زیاده روی نکنید.

  نامگذاری گردو در زبان محلی افغانستان:

  در زبان محلی افغانستان به گردو چارمغز نیز می گویند.به دلیل اینکه مغز گردو به چهار قسمت مساوی تقسیم می شود ومعمولا هر فرد که میخواهدگردو را میل کند اول مغز را به چهار قسمت تبدیل می کند و بعد یک دانه یک دانه میل می کند.