فروش گردو ومغز گردو عمده در شیراز

برای خرید و فروش مغز گردو عمده در شیراز بهتر است اول کمی در مکورد ظرفیت گردوی استان فارس توضیحاتی بدهیم.
استان فارس هم در تولید گردو بزرگترین تولید کنندگان کشوری محسوب می شود . بیشتر از ۲۰ درصد گردوی کشور در استان فارس تولید می شود و این امر به دلیل داشتن موقعیت جغرافیایی و اقلیم خاص ،کشت درخت گردو می باشد.که استان فارس هم از این قاعده مستثنا نیست.

بیش از سه چهارم تولیدی در استان فارس به سایر استانهای چون مشهد ، تهران اصفهان و کشورهای عربی  چون امارات قطر کویت و عراق صادر می‌شود .

 نواحی که در استان فارس گردو تولید میشود.

شهرهایی چون بوانات ، اقلید ، شیراز ، داراب ، نی ریز، استهبان ، میمند و….شهرهای گردو خیز فارس می باشند.وگردوی استان فارس را  از چند طریق می شود شناخت. مثلاًعالی بودن طعم، درصد چربی قابل ملاحظه، بزرگی خود گردو و دیگر موارد میشود گردوی استان فارس را تشخیص داد.
استان فارس در بخش کشاورزی و باغی در تولید  گردو زبان زد است.

دربین خشکبار محصولی که هم از نظر تغذیه و هم از نظر درمانی مورد اهمیت است مغز گردو می باشد .
از نظر تغذیه که گردو در وعده های غذایی چه صبحانه یا انواع خورشت ها و یا انواع دسرها ویا انواع میان وعده ها مورد استفاده قرار می گیرد.
و از نظر درمانی هم مثلاٌ کسانی که به طور مرتب از مغزگردو استفاده می کنند دچار ناراحتی های قلبی نمی شوند .
یا اینکه با مصرف منظم مغز گردو قند خون افراد کنترل می شود.
باعث تنظیم کلسترل خون می شود.
باعث جلوگیری از سرطان می شود
خاصیت تنظیم کنندگی وزن انسان را دارد.
گردو دارای چربی بالا ولی از نوع چربی غیر اشباع و سازگار با بدن می باشد.
گردو در بارداری و سلامت جنین تاثیر دارد .
مغز گردو باعث تنظیم عملکرد مغز می شود.
گردو باعث استحکام استخوان ها می شود.

از گردو بجز مصارف خوراکی استفاده های بهداشتی و آرایشی هم میشود.مثل تولید شامپو و استفاده در انواع رنگ مو ها به کار می رود.

برخی از خواص و موارد مصرف گردو

گردو نسبت به سایر مواد مغذی از مقدار زیادی چربی های امگا ۳ و آنتی اکسیدان برخوردار است.
بهبود عملکرد مغز پیشگیری از بیماریهای قلب و سرطان از خواص گردو می باشد.

در اغلب اوقات مغزگردو را به عنوان یک میان وعده استفاده می کنند.گردو و پنیر گردو با عسل گردو در خورشت ها دسرهاوکیک ها مصرف می شود .

اگر می خواهیم که با خواص درمانی گردو و روشهای تشخیص گردوی خوب آشنا شوید.
تفاوت گردوی ایرانی و خارجی
پوست چوبی گردویی خارجی  قهوه ای روشن است اما گردوی  ایرانی اگر بدون دستگاه پوست سبزش جدا شده باشد رنگش  تیره است.اندازه گروه‌های خارجی یک دست و یک اندازه است.

اما گردوی ایرانی به درخت بستگی دارد و ممکن است اندازه و شکلش متفاوت باشد.مگر آنکه از یک درخت باشد.

روش تشخیص گردوی ایرانی از خارجی

گردو ی ایرانی دارای مغزی چرب تر است و کمی طعم گس دارد.
ولی گردوی خارجی سه نوع طعم دارد:بی مزه ، تلخ وشیرین

ویژگی های یک گردوی با پوست مرغوب

خرید گردوی با پوست چوبی خشک شده سخت تر از بدون پوست است چون شما داخل گردویی را که می خواهید بخرید را نمی‌بینید.با این حال راههای وجود دارد که با دانستن آنها میتوانید گردوی خوب با پوست تهیه کنید.

اولین نکته‌ای که باید به آن توجه کرد این است که به ظاهر گردو توجه کنیم که باید گرد باشد.پوست گردو هایی که حالت کشیده و سوزنی دارند معمولاً سفت است.  و در زمان شکستن خورد می شود.و راحت نمی توانید مغز گردو را خارج کنید .
همچنین برای اطمینان از سالم بودن مغز می توانید تعداد گردو را در زمان خرید بردارید و آنها را تکان دهید اگر از داخل گردو صدای شنیدیدبفهمید که گردویی که می خواهید بخرید درصد پوکی آن بالا می باشد.

بررسی پوست گردو برای تشخیص گردوی خوب از بد

باید بتوانید به آسانی پوست گردو را بشکنید مثلاٌ اگر گردوی پوست کاغذی باشد که درد سر شکستن گردو کم شود و به راحتی پوست گردو از مغز آن جدا می شود .
با اجازه فروشنده ۲ عدد گردو را بردارید و به هم فشار دهید اگر به راحتی شکست بفهمید که گردو پوست کاغذی است.

برای خرید وفروش گردو و مغز گردو عمده در شیراز و استان فارس می توانید به مجموعه ما به آدرسgerdootak.ir سر بزنید و از این مجموعه (گردوتک.آی آر)بصورت رایگان هم مشاوره بگیرید و هم خرید یا فروش دست اول و ایمنی از گردو و مغز گردو را داشته باشید